Najzdravije je tikvicu jesti sa korom, ali mi nemamo tu naviku i da bi zadrzali sto vise vitamina i ostalih hranljivih sastojaka tikvici treba sastrugati koru, a ne ljustiti je.
Sluz koja iz nje izlazi prilikom ljustenja je upravo ta koja sadrzi najvise hranljivih sastojaka, a ako ne marite za hranljivost, onda barem necete biti ulepljeni i strugati sluz sa ruku.
Dakle, struzimo koru :)
Нема коментара:
Постави коментар