Moj decko obozava da jede meso, obrok bez mesa za njega nije obrok i kada sam donela kuci 250g mlevenog mesa pitao me je sta mislim da napravim od toga, a da se on najede.Ako i neko od vas ima slicno pitanje evo vam jednostavnog i vrlo ukusnog odgovora :)
U jednu ciniju stavite 250g mlevenog mesa, jedno jaje, iscepkate sredinu starog hleba (ako nemate stari hleb vi stavite prezlu, 4. pune kasike), iseckate tri cetiri lista sremusa (ili stavite beli luk), malo aleve paprike, malo vegete, bibera, bosiljka, sitno iseckanog crnog luka i onda sledi, za mene, najbolji deo.Zamislite nekoga ko vas nervira i dobro izmuljajte rukama sve zajedno.
Kasicicom vadite smesu i rukama oblikujte u loptice, ja ne volim velike cufte, a vi ako volite mozete i kutlacom da vadite :D
U dublji tiganj, serpicu ili sta vec koristite za przenje sipajte malo ulja i zagrejte, pa cuftice przite sa svih strana.Gotove ih izvadite, pa u tiganj sipajte casu i po soka od paradajza.Kada provri, da bi bilo gusce, zaprzite(razmucena kasika brasna u malo vode)i ubacite nazad cuftice i ostavite jos malo da se krcka.
Napravite pire krompir, savremene domacice mogu po uputstvu sa kesice, a tradicionalne obare 5 krompira, ispasiraju viljuskom ili mikserom, dodaju kasiku margarina, malo mleka (odokativno ja to sipam) i malo soli.
Sipate pire i cufte i dokazete decku da mogu dve osobe fino da se najedu sa 250g. mlevenog mesa :)
