GRCKINJE

     Zamislite sebe na terasi apartmana u Grckoj, topao vetar, miris mora, sum talasa...(ko je bio letos, samo neka se podseti :) )

Kako taj dozivljaj preneti u kuhinju u Vasem domu? Naravno, GRCKINJAMA! :)

      Grckinje su tako jednostavne, a punog ukusa i ne mnogo skupe.Sto je najbolje, mozete ih praviti u bilo koje doba godine, a da Vas uvek vrate u taj trenutak, morski letnji trenutak na terasi u Grckoj ;)

   

 Sve sto Vam je potrebno su kore, ja mesam integralne i obicne, feta sir, oko 600g za paket kora, i tegla maslina.

    Kore otvorim i presecem vertikalno tako da dobijem cetiri kolone ili trakice.Odvajam iz jedne trakice jednu po jednu koru i stavljam kasicicu fete  i pola masline,ako je veca, i zamotavam u trougao.Redjam u podmazani pleh i pecem u ugrejanoj rerni na oko 200stepeni desetk min.

    Sluzim ih uz jogurt (u koji se umacu , moram napomenuti)  ili uz salatu od rendanog krastavca (1 manji krastavac,solja jogurta,50g pavlake, naravno so i biber).
   
           Hrskave, a opet kremaste u sredini neodoljive                                                                        su za ljude u blizini ;)