Архива чланака

Приказивање постова са ознаком #instafood. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком #instafood. Прикажи све постове

недеља, 12. март 2017.

BAKA OD SECERA - vanilice ( Serbian grandma cupcake )

      

       Osim igre,  bezbriznosti, smeha, ogrebotina, trcanja, pesme, obavezan sastojak detinjstva je bila i baka. Baka koja zna da si uvek gladan, a ako si rucao uvek imas jos malo mesta za njene domace kolace. Baka, kojoj kuhinja mirise na VANILICE.




"Bakooo jede mi se nesto slatko!"



     U 300g masti dodati 6 kasika secera, dve kesice vanilin secera i umesati. Dodati jedno jaje i uz mesenje postepeno dadavati 500g brasna. Razvuci testo sto tanje, pa kalupom ili rakijskom casicom vaditi testo i jedno po jedno redjati u pleh. Peci desetak min na 200 stepeni. Vanilice su gotove kada blago porumene. Izvaditi pleh i pazljivo vaditi vanilice, jer se krune dok su vruce. Ostaviti da se prohlade, pa jednu polovinu premazati dzemom od kajsije (moze i neki drugi dzem, ali je ovaj najlepsi :) ) i preklopiti drugom polovinom. Posuti prah secerom i redjati u tacnu.










STAPICI I KRUZICI, TESTO I HLEBICI


    Nije tesko ni naporno mesiti, cak moze biti vrlo lako i brzo.
    U jednu vecu  posudu stavite oko 500g brasna T-500, jednu kesicu suvog kvasca ili jednu kockicu svezeg, malo soli, malo secera, dve case vode.
    Smesu zamesiti, pa po ptrebi dodati jos casu mlake vode. Umesiti da bude glatko i ostaviti pola sata da naraste.
    Seci komade od jufke i praviti od njih zeljeni oblik. Poredjati u pleh premazan margarinom i peci 20ak minuta na 200 stepeni
    Za umak jednu manju pavlaku pomesati sa seckanom pecenicom, rendanim kackavaljem, malo kecapa, 100g majoneza. Brzo, jednostavno i ukusno :)


петак, 12. фебруар 2016.

Kroketi sa kackavaljem ( croquettes with cheese )

   Kada god za ručak imamo "Tipičan nedeljni ručak"  nama ostane pire krompir.Hranu je greota baciti, pa taj pire možete iskoristiti za ovaj recept.
   Ako niste pravili "Tipičan nedeljni ručak", u tom slučaju, obarite 5 srednjih krompira, što sitnije iseckate, brže će se skuvati.Kada se krompir skuva ispasirajte ga, dodajte so, biber, margarin i vadite kašikom.Rastanjite, pa u sredinu stavite šnitu kačkavalja i urolajte.
   Krokete uvaljajte u brašno, pa u razmućeno jaje i na kraju u prezlu i pržite u dubokom ulju.
    Kada dobiju zlatno žutu boju -gotovi su!
Uz preliv od belog luka i sezonsku salatu kroketi su kompletan obrok :)


четвртак, 28. јануар 2016.

ROLAT OD SPANAĆA ( spinach rolls )

    
stefanstevanovic.com 
  Ako ste spremali spanać po prošlom receptu i niste pojeli sve, iskoristite njega, jer tako je rolat od spanaća i nastao :) U slučaju da koristite spanać od ručka, manje začinite žumanca.




   U čvrsto umućena belanca, dadate umućeno žumance sa vegetom, peršunom, biberom i belim lukom.Umešate i dodate brašno, prašak za pecivo i spanać.Sve to pomešate i ispečete.
Filujete sa sirom u koji ste ubacili proprženu slaninicu.
Urolate, ostavite pola sata u frižideru i služite.
   Rolat od spanaća je odličan za doručak, užinu, večeru, kremast je i mekan i može da se služi i sledećeg dana ;)

POPAJ NA RUCKU ( spinach and poached egg )


   Kada bude vreme svežeg spanaća, spremaćemo i njega, za sada spremamo zamrznuti u briketima.Nisam bas obožavatelj istog, ali moram napomenuti da nije uopste los.
   Dakle, zagrejete malo ulja i stavite spanać u briketima koji ste pre toga malo otopili.
Kada krene da se topi i samim tim i "lepka" za šerpu, dodajte malo mleka i nastavite da kuvate spanać na laganoj varti.Dodajte beli luk po želji, biber i vegetu, pa pojačajte vatru i dodajte još malo mleka i nastavite sa kuvanjem.
   Ovo "malo mleka" podrazumeva sve ukupno možda pola šoljice.Ako i stavite više, nije strašno, onda napravite "jaču" zapršku.
   Kada se spanać lepo skuvao dodajte još peršun i zapržite tako što ćete razmutiti jednu kašiku brašna u malo mleka (dovoljno da se razmuti brašno) i sipati dok vrije uz mešanje.Kada dobijete željenu gustinu sklonite sa vatre i poslužite.
   Mi volimo da jedemo ovakav spanać sa prženim jajem na oko. Spanać, pa prženo jaje, pa malo pavlake i peršun mmm.





субота, 23. јануар 2016.

PILEĆI BATAK NA DEČIJI NAČIN

   Poznato je da deca ne vole da jedu povrće, bar ne svo.
Domaća supica je super, ako ne vidimo paškanat, ispečeni luk, šargarepu, peršun...Postoji način da deca i to pojedu, samo je bitno kako ćete im servirati i predstaviti :)




   Dakle, najvažnije je uključiti dete u spremanje hrane.
U šerpu neka stavi batak i karabatak, nalijte vodom i stavite da se kuva.Za to vreme oljuštite šargarepu i, ako je dete dovoljno staro, neka secka na kolutove.Paškanat isto tako.Neka ubaci povrće u šerpu da se kuva.Kada provri, doda malo vegete i bibera (odvojte bolje u činijicu količinu koju želite ;) ) Na ringli ispecite jedan oljusteni luk (stavite foliju preko ringle da ne morate da ribate posle) i dodajte ga u supicu.Kada su povrće i meso skuvani (bocnite viljuškom da proverite) dodajte peršun.
   Procedite supicu i vratite na ringlu, pa kada provri neka dete ubaci rezance ili napravite knedle, kako vam je draže ;)
   Od proceđenog pravite pileći batak na dečiji način. Dok dete postavlja sto ili zove ukućane na ručak, vi ga brzinski završite.
   Počinjete tako što očistite meso sa koske i ubacite u secka sa povrćem, samo luk izbacite.Kada secko odradi svoje oblikujte masu u pileći batak.
   Možete servirati sa pire krompirom i sezonskom salatom isekanom u razne oblike.

недеља, 17. јануар 2016.

PIZZA ROLNICE








Ako želite sami da pravite lisnato testo recept je sledeci:
Jedan kvasac stavite u oko 2dl mlakog melka sa prstohvatom soli i šećera i ostaviti da nadodje.U 600g brašna dodate 2 žumanca, 2 kašike ulja,kašičicu šećera i kašičicu soli.Umešate i dodate nadošli kvasac.Mesite testo dok ne postane glatko dodavajući mu još oko 300g brašna.Kada lepo umesite testo (mesite na pobrašnavljenoj podlozi) podelite na 6 jufkica i ostavite da odstoji jos 15ak min.Svaku jufkicu razvučete (pobrašnavite i oklagiju malo da se testo me lepi) pa slažete jednu na drugu , a između svake narendate malo stonog margarina.Zajedno sve razvučete što tanje, podelite na četiri dela i opet naslažete sa narendanim margarinom u sredini.Razvučete još jednom što tanje i testo je spremno za upotrebu :) 

недеља, 3. јануар 2016.

BOŽICNI KEKSICI (gingerman cookies)


Božicni keksici su em ukusni em korisni, tako da moraju biti deo Vaše trpeze.Bake, tetke, ujaci, strine i sva druga rodbina koja čuva dete može osetiti čari ukusa i korisnost pravljenja BOŽIĆNIH KEKSICA :) Animiranje deteta više nije težak zadatak!

Dete od 3 godine zna da drži kašiku (sa starijom decom je jos lakše) i zato neka nauči i da broji do tri tako što će staviti u činiju tri kašike meda. 100g šećera u prahu što ide u te tri kašike meda stavite vi, da bi imitacija snega završila u činiji, a ne po celoj kuhinji ;)
Varjačicu u ruke i neka meša dok ne istopi šećer (da bude glatka masa).Brzo će se umoriti, jer malo teže ide, ali ako ostavite na radijatoru malo, pa mešate , pa opet na radijatoru, ićiće brže ;)
Kada smesa postane glatka pružite detetu gušt da razbije i ubaci jedno jaje što nam koka daje i opet neka meša varjačicom dok vi dodajete po malo 250g brašna.Sada zamenite uloge.Vi mešajte, a dete neka Vama po malo dodaje cimeta ili djumbira po zelji, 300g brašna i 1 prašak za pecivo.
Kada je smesa dobro umešena stavite je u kesu i ostavite je sat vremena u frižideru, a posle tih sat  vremena počinje čarolija ^_^


Razvučete testo na debljinu od oko 1cm i vadite kalupima željene oblike.Od ostatka testa možete i sami oblikovati nešto.
Pečete u podmazanom plehu oko 15min na 180 stepeni, tačnije, pečete dok ne postanu braonkasti.
Pažljivo ih vadite, dobro bi bilo silikonskom špatulicom.Ako se i raspadnu ne sikirajte se -poješće se, a kada se ohlade ocvrsnu :)
Odvojte belance, umutite sa par kapi limuna (ili sirceta) i 250g šećera.Smesu možete podeliti na više delova i dodati jestivu boju.Stavite u kesu za zamrzivač, ako nemate špric.Na kesi odsecite vrh i neka čarolija počne!
Šarajte, posipajte šećernom dekoracijom, iscrtavajte, pustite mašti na volju!
Nakon pola sata u frižideru glazura ce biti spremna i za serviranje i za jelo.
            Kada mama dodje kući bice vam zahvalna na keksićima i sitom i srecnom detetu.

четвртак, 31. децембар 2015.

ZLATNA SREDINA




U 300g mesanog mlevenog mesa umesajte:
-sredinu jednog parceta starog hleba (oko 1 kasika prezli),
-dva jaja,
-persun,
-origano,
-vegetu,
-beli luk (po ukusu, ja stavljam u prahu ;) ),
-prstohvat korijandera mlevenog,
-biber




Dobro podmazati foliju i oblikovati meso u pravougaonik,Zatim u sredinu poredjati oko 200g kackavalja (bilo kog).
Prvo saviti duze strane mesa, pa tek onda srolati i malo stegnuti foliju (kao bombona).
Peci oko 20ak min na 180 stepeni.






Odrolati iseci i navaliti uz koji god prilog zelite :)))


недеља, 27. децембар 2015.

KUGLICE-RUM-BUM

    Onaj ko nije procitao knjigu Hermana Hesea "Pod tockovima/Gertruda" , ja je toplo preporucujem.Odmah cu Vam reci da je malo "teza" knjiga uz koju treba grickati laganu poslasticu, kuglice-rum-bum.

    150g keksa sam izlupala tuckom za meso, dodala jednu ispasiranu bananu, kasicicu extrakta ruma (ko voli vise ili manje, moze da promeni), dve kasike secera u prahu i to lepo umesila.Od smese sam pravila kuglice koje sam uvaljala u mlevene orahe.Otopila sam na pari 80g cokolade (najlepse zelje) i u nju sam umakala kuglice, koje sam potom ukrasila (meni su se dopala srca i zvezdice, ali ima raznih dekoracija).   Kuglice-rum-bum sam ostavila u frizideru oko 10ak minuta i onda sam ih poredjala u korpice (srednja velicina).



Skuvala sam crnu domacu kafu, ususkala se, uzela tacnicu sa kuglicama i uzivala u citanjuUh kako volim ove slatkise od cokolade uz koje mozes da citas bez fleka :) 
Jedna korpica, jedna kuglica-rum-bum, jedan slasni zalogaj ^_^

петак, 18. децембар 2015.

NESTRPLJIVI NOVOGODISNJI KREM

                                                                                                                  

  Ukoliko Vam se iznenada pojave gosti u novogodisnjoj noci,kao meni pre neki dan na popodnevnoj kafi, ne ocajavajte!Posluzicete ih fenomenalnom kremastom poslasticom,pravim NESTRPLJIVIM NOVOGODISNJIM KREMOM  ^_^

     Dakle, pre neki dan nenajavljeni gosti, razmisljam cime mogu brzinski da ih posluzim, a kako sam kupila materijal za torticu za Novu god, resim da ga pre nove oskrnavim :D
     






Stavimo na ringlu veliku dzezvu za  kafu, a na drugu pola litre mleka sa 5. kasika secera da provri.Dok se mleko kuva, razmutimo u 8. kasika mleka jedan puding od cokolade i dodamo mu vanilin secer.U provrilo mleko umesamo puding, smanjimo vatru i mesamo lagano dok se ne zgusne, pa sklonimo sa vatre.Saku oraha (oko 50g) iseckamo nozem i dodamo u prohladjen puding (ne cekamo  da se ohladi) i 100g stonog margarina i promesamo.


U 6 cistih casa sipamo nekoliko kapi mleka i u 

svaku stavimo oko 3 keksa (usitinimo ih tako sto ih izlupamo tuckom za meso) i prelijemo sa jos par kapi mleka.ZAKUVAJMO kafu.
Preko keksa sipamo puding i preko njega jos po jedan keks u svaku casu i prelijemo sa par kapi vruce kafe.Umutimo slag (sa ukusom vanile) i popunimo njime casu, sipamo kafu u soljice i sve zajedno posluzimo :)

           Odlicna kombinacija za opustanje koja priziva i Deda Mraza ;)



уторак, 18. фебруар 2014.

Suva baklava - slatki greh

   Inspiraciju za ovaj recept sam dobila od Lepe Brene, bilo mi je zao da trosi telefon, sticice zeni ogroman racun :D, i zove mamu za recept, pa evo i njoj da pomognemo.
   Od 750g kora na prvu stavis malo ulja, na sledecu pospes orahe (kojih moras imati samlevenih 1/2kg), trecu koru, pa pre ulja stisnuti malo, pa sve tako redom dok se ne istrose kore i orasi, a zavrsavas sa dve kore.Iseces na zeljeni oblik i stavis da se pece na 180 stepeni.
   Onda u serpicu stavi 700g secera, casu i po vode (casa od jogurta), sok od jednog limuna, i jedan vanilin secer, sve to treba da provri i ostane na vrucoj ringli dok se baklava ne ispece (a pecena je kada dobije tamnije braon boju).
   Onda se izvadi baklava i ravnomerno prelije vrucim sirupom, prekrije vlaznom krpom i ostavi da se ohladi.
   Dok se hladi, moja preporuka je da pozove mamu da dodje na baklavu, pa dok jedu, zapise recept za onu tursku baklavu i posalje ga i meni :)



среда, 12. фебруар 2014.

NIJE STO JE PITA, NEGO JE PICA

   Moj je decko jedno cudno bice, veoma je probirljiv sto se hrane tice i kada sam od njega cula "Mozes da se udas kako kuvas" znaci da stvarno umem da kuvam :) 
   Elem, on je inace profi fotograf i poceo da je da slika po klubovima raznorazni narod, vezba i tu tehniku jer umetnost koju on pravi u nasoj zemlji tesko moze da unovci, pa to radi iz ljubavi, a ja mu lepo rekla "Kada mogu pevacice i ostali da tezgare mozes i ti, jer umetnost je skupa, ali je ovde tesko naci kupca".Tako se nas dvoje dogovorismo da on dodje pre posla, naravno gladan da bismo jeli zajedno (romantika ^_^ )
   Ja zavrsavam sa poslom i nemam mnogo vremena za kuvanje dok ne dodje, a znam da voli picu (a ko je ne voli?), pa resih da napravim neku verziju iste.Nekada je moja kuma pravila pica-pitu, pa sam je iskopala iz secanja.Ne znam koliko je po njenom originalnom receptu, ali ja sam je napravila tako sto sam za pocetak kupila kore :) 
© Stefan Photography
   Sreca kore imaju svugde da se kupe, uzela sam i oko 200g biljnog kackavalja ( jeftiniji je, a kada se mesa u hrani nije velika razlika, lepo se topi), pecurke  400g, neki parizer na popustu, ne secam se koji tacno mislim da je pipi ali je bilo oko 250g , 400g pavlake (uzela sam 400g zato sto je bila na popustu, nije cela iskoriscena).Naravno kod kuce sam imala origano, tomatelo, bosilja, beli luk u prahu...
   Kore podelite tako sto 4 kore idu za jednu pica-pitu.Od paketa kora trebalo bi da ispadne 4. pica-pite i da vam kora ili dve ostanu.Dakle, uzmete koru i namazete tankim slojem pavlake, preko nje drugu isto tanak sloj pavlake, trecu isto i cetvrtu s' tim sto preko pavlake stavite malo tomatela, seckane pecurke (ja volim da ih secem cele na tanje listice), izrendate parizer, kackavalj i dodate malo bosiljka, belog luka i origana, savijete krajeve sa strane i urolate.Ponavljate sve isto i za ostatak kora i redjate u podmazan pleh.Pece se kratko, mozda 15ak min..Secete i sluzite vrucu premazanu pavlakom i kecapom (nije savrsen izgled, ali jeste ukus ;) ).
   Znam da je sit i zadovoljan otisao da radi, a ljubav dolazi preko stomaka, tako je i meni pica-pita odradila pola posla ;)

уторак, 11. фебруар 2014.

ZA SVAKOG GOSTA POSLASTICA DOSTA


 © Stefan Photography
Ako vam dolaze nenajavljeni gosti, a vi nemate nista da posluzite, ja imam resenje :)
   Napravite cokoladne kuglice!
U manju serpicu stavite malo ulja i oko 200g bilo koje cokolade (odlicno je i sa cokoladom sa lomljenim     lesnicima ;) ), istopite cokoladu i dok se topi uz mesanje dodajte po malo mleka (oko pola soljice).Izlupajte tuckom za meso keks i pomesajte ga sa topljenom cokoladom.Ukoliko je smesa redja dodajte orahe (u kriznoj situaciji moze i prezla) i stavite u frizider da se malo ohladi.Izvadite smesu i pravite bombice koje cete potom uvaljati u mleveni keks, orah, badem ili sta vec imate mleveno :)
   Izdasne su, kaloricne, cak ni najveci sladokusci ne mogu mnogo da pojedu, tako da kada odu gosti ostace dosta i za vas, pa navalite :)))

PROCVETALA LJUBAV :)

   Tikvica je biljka cudnovata, kazu neke svekrve za svoje snaje da su se otvorile kao cvet tikve posle vencanja :), za njih su tikvice, ocigledno, teske i kaloricne, ove prave i jestive su nisko kaloricne.
   Zato zovite svekrvu u 14h da u 15h bude na rucku i pripremite joj divan i brz obrok, naravno, sa tikvicama ;) To mozete bas sada kada im nije sezona i kada su skupe, 250din je kilogram, eto da moze i izbliza da vidi kako je raskosan otvoreni cvet tikve :D
  

 Kupite dve vece tikvice, sastruzite koru sa njih i izrendajte na krupno rende.Dodajte jedno jaje, vegetu, biber, malo bosiljka i belog luka i oko 4-5 punih kasika brasna (da ne bude previse gusto,tikvice pustaju vode dosta, pa se ne brinite ako bude vodenastije, od toga ce biti mekse da svekrva ne polomi zube :D), malo praska za pecivo, malo aleve paprike.Promesajte i stavljajte kasikom u vrelo ulje.Ne mora biti mnogo ulja, jer su tikvice brzo gotove, a ponasaju se kao sundjer, sve brzo upiju.Dakle, samo malo ulja i okretanje dok ne dobiju onu tamno braon, kako je ja zovem zlatno braon, boju.
   Napravite pire krompir (iseckate na sitnije kockice krompir, nalijete vodom i ostavite da se kuva, procedite od vode (neka malo ostane), izgnjecite viljuskom, dodate kasiku margarina, so i malo mleka i promesate) i posluzite sa tikvicama.
   Supu napravite iz kesice, mada su one C kockice za supu odlicne, stavite kockicu u 1l vode, da bi pomislila svekrva da je domaca supa izrednajte jednu sargarepu, kada provri dodajte rezance ili knedle i persun ;)
   Salta neka bude cvekla, ne samo sto je crvena, pa asocira na krv prolivenu u vecitom ratu snaje i svekrve, vec je i njen ukus odlican uz ovo jelo.
   Servirajte po zelji i sa osmehom, nalakiranim noktima i frizurom cekajte svekrvu za trpezom ;) 

понедељак, 10. фебруар 2014.

PRAZAN DZEP, A PUN STOMAK OMLET

Carobna jaja:
   Mora se doruckovati, kazu da je to obrok koji se ne preskace, jos ako idete na posao gde nemate mnogo vremena za jelo, ovo je savrsen dorucak, jer ce vam pruziti osecaj sitosti jako dugo.
    Recept je nastao tako sto sam uvek radije kupovala cigarete, a svi znamo kako se zivi pred kraj meseca (ko ne zna, ja cu mu reci-nikako i jedva), pa sam morala obrok da spremim sa svim sto vec imam.
   Volim da pojedem mesnato sa slanine, pa ono belo uvek ostaje za neko jelo.Tako sam sada to belo iseckala i ubacila da se przi, dodala dve kasike ajvara (toliko sam uspela da sastruzem iz tegle :) ), so, biber, papriku, persun, 4-5 pecurki (vece su jer sam htela da ih grilujem), origano, paradajz sok (iscedila sam mozda pola soljice), senf i krisku belog sira.Umutila sam dva jaja i u njih iscupkala sredinu bajatog hleba, promesala i ubacila u tiganj.
   Sve mesala po potrebi i kada se lepo isprzilo servirala sa celom jednom kasicicom pavlake (lepse je kada ima vise,ali dobro je i kada ima uopste ;) ).
   Hranu nikada ne treba bacati jer uvek dobro dodje, kao i sitne pare :) Ja sam bila sita ^_^

U dzepu nema para, a tanjir pun kao u cara

Svanuo je novi dan i danas je moralo da se ruca.
   Kako sam ja juce spremila corbice za troje, danas sam resila da ostatak iskoristim za rucak.Nije mi se jela corbica, pa sam dodala tri krompira iseckana na kockice i ostavila da se kuva sve dok taj novi krompir nije bio skuvan.Onda sam fino uzela viljusku i ispasirala sve to.Isparila mi je odredjena kolicina vode, pa je sve bilo malo gusce, dodala sam malo margarina i dobila super pire od povrca.
  Kupila sam dve manje svinjske krmenadle, pa sam ih izlupala tuckom za meso, zacinila sa malo mlevenog korijandera i isprzila.Stavila sam jako malo ulja i przila ih jako kratko sa obe strane (da dobiju tamno braon boju), pa onda dodala malo vode da se, fakticki, skuva sredina.Kada je voda skoro pa isparila, izvadila sam krmenadle na tanjir sipala pire od povrca i onim ostatkom softa od mesa prelila pire.
   Iskoristila sam danas i poslednje parce kupusa sto sam kupila na popustu.Lepo sam ga sitno iseckala, dodala malo soli, izgnjecila ga (rukama,naravno), dodala maslinovo ulje i jabukovo sirce i srecna i gladna sela da rucam.
   Danas sam bas ekonomicno zakuvala :)))

недеља, 9. фебруар 2014.

Corba Lista kao pista

   Jutros sam opet sela da pravim spisak stvari potrebnih meni i mom frizideru.S' obzirom da je prvi deo plate gotovo pri kraju, treba smisliti nesto.
   Danas udjem u "Maxi", ovo nije reklama vec mi je to najbliza prodavnica, i kao i obicno krenem da obilazim krugove gledajuci popuste.
   Kupila sam crveni krompir, kupus sam imala u frizideru (kupila sam ga neki dan kada je bio na popustu), sargarepa nije mnogo skupa,a i meni su potrebne dve, brokoli, najmanji cvet oko 250.g., jer mi vise i ne treba, pileci batak i karabatak, celer, paskanat, luk, papriku (ostalo mi je pola zute neke paprike sto se skoro i sasusila,ali takva je odlicna za kuvanje) i paradajz sok vec imam u frizideru, sto je odlicno jer je automatska usteda. Juuuhhhhuuu sreca i radost na kasi, racun bagatela, a meni na stolu divna corba i pun stomak :)))
   Ringla sporeta ukljucena, na njoj moja omiljena serpica u njoj malo hladno cedjenog suncokretovog ulja se greje dok ja seckam luk.Dok se seckani luk dinsta (dok ne postane staklast), ja pripremam ostalo povrce.Prvo ubacujem malo celera, pa paskanat, pa onu papriku, zatim iseckanu sargarepu, nalijem malo vode (cisto da ogrezne), pa ubacujem krupnije kockice od tri krompira, ubacujem meso sa kojeg sam skinula kozicu (previse holesterola i to onog loseg, a i grozno je da kasikom zahvatite nesto sto lici na ljigavca).Poklopljeno se krcka uz po malo dolivanja vode,a kada krene da kljuca, dodajem pola male glavice kupusa, dodam jos malo vode i bio zacin, biber, bosiljak, malo belog luka u prahu, malo mlevene paprike, pa brokoli, persun i malo djumbira u prahu.Kada je sve skoro pa gotovo (bocnem malo viljuskom da proverim) dodajem paradajz sok (mozda pola soljice) i malo griza.
   Sve to ostaje na vreloj ringli,iskljucenoj, dok ja popusim cigaricu da otvorim jos malo apetit (ipak tu ima corbice za troje o.O ;) ).
   Uzmem tanjir napunim ga corbicom i UZIVAM u ukusima ^_^